Epress.am Новости из Армении
Исследователи из Парижского университета изучили химический состав волос более двух тысяч человек с различным интеллектом и социальным статусом. У интеллектуалов в шевелюре оказалось повышенное содержание цинка и меди. Возможно, это связано с питанием. Ведь известно, что продукты, богатые этими микроэлементами, повышают умственную активность, улучшают память и состояние кровеносных сосудов (в т ом числе мозга). Больше всего цинка и меди в морепродуктах, постной говядине, орехах и тыквенных семечках.
А финские исследователи с помощью спектрального анализа волос сократили эпидемию болезней сердца. Исследование состава шевелюры более тысячи финнов, ставших жертвами инфаркта, показало острую нехватку важного микроэлемента — селена. Стали обогащать воду и почву неорганическим селеном, смертность от сердечно-сосудистых болезней снизилась почти в два раза.